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O doce refinado ICUMSA 45 é um tipo de açúcar muito procurado , apreciado pela sua reduzida coloração – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos do açúcar caramelizados , sendo quanto menor o número, maior a sua pureza . É ideal para processos que exigem um alto grau do clareza e imundície , como na elabo